おすすめ料理
≪原始焼き 燗と≫！燗とを堪能し尽せる贅沢6000円コースがおすすめ！
6,000円(税込)
原始焼きが楽しめるお店「原始炭焼 燗と」！魚を一番美味しくする焼き方「原始焼き」で織りなす魚料理をメインとしたメニューの数々を楽しむことができます！更にかまどで炊くご飯や日本酒も是非楽しんでほしい！サラリーマンはもちろん、女性の方にも是非来てほしい！活気抜群のお店です！
燗とにきたらこれ！原始焼きは必食！
時価
原始焼きの遠赤外線の効果で焼き色は綺麗に。外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな仕上がりに！季節ごとに変わる「本日の原始焼き」は絶対食べて！
岩手のブランド米『銀河のしずく』で炊く炊き立て土鍋ご飯もどーぞ！！
900円(税込)
ふっくら、炊き立ての『炊かれたい男』をめざし、三重県四日市市の萬古焼きの土鍋でじっくり炊きます。土鍋で炊き上げた鯛めしは格別な美味しさ、炊いているときから香り漂い蒸された鯛はふっくら…♪鯛めしは1合900円、2合1800円です。日替わりの土鍋飯も是非お楽しみください！
お店の雰囲気
【大通デイリーから徒歩30秒！活気のある原始炭焼酒場！】店内は、真ん中に見える炭火の焼き場を広く囲むようにカウンター席が並ぶ。周りにいるお客さんや元気なスタッフの様子も相まって、活気の良い雰囲気が広がります♪仕事帰りのサク飲みはもちろん、友人同士や女子会、デートなど、少人数でのご利用に最適です！
【会社宴会等、大人数でのご利用におすすめ！】最大25名様まで収容できるテーブル個室は、会社宴会などの団体でのご利用にお勧めです。宴会コースは2時間飲み放題付5000円・6000円をご用意、ウリの原始焼きもお楽しみできます。更に、日本酒も豊富にご用意しているので、日本酒好きにはたまらない♪
【少人数でのご利用におすすめ！小上がりお座敷】店内にはカウンター席を囲むように、様々な種類のお席をご用意しております。中でも、少人数でのご利用におすすめしたいお座敷は、ゆったり寛げるお席となっております。近くにいるスタッフに、おすすめのメニューや日本酒を聞いてみては？当日使える宴会コースもあります！
料理
お刺身・藁焼
1/10
本日のお造り
時価
別紙をご覧下さい。
1/10
大名物 炎の〆サバ刺
900円(税込)
自家製の〆鯖を目の前で炙ります。
原始焼・干物焼
1/10
本日の原始焼
別紙にて
当店名物の『原始焼き』とは、炭火の周りに食材を立てる原始的な焼き方です。その中でも逆さに立てた鮮魚は余分な水分が流れ、旨みが凝縮され、表面はパリッと香ばしい『究極の焼魚』と呼ばれています。※焼き上がりに30分程かかります。
1/10
本日の干物焼
別紙にて
※当店の低温乾燥機にて毎日干してます。
炉端焼
1/10
本日の炉端焼
別紙にて
新鮮な魚介や野菜などを炭火に網をのせて焼く。
冷菜・サラダ
1/10
彩り野菜のパリパリサラダ
700円(税込)
1/10
定番のポテトサラダ
580円(税込)
1/10
ネギトロとアボカドの海苔包み
680円(税込)
1/10
ハニーチーズとトースト
680円(税込)
1/10
イチジクバター
650円(税込)
1/10
板わさ
580円(税込)
1/10
八戸前沖サバの冷燻
700円(税込)
七輪焼き
1/10
至高のチータラ
650円(税込)
1/10
たたみイワシ
600円(税込)
1/10
ふぐの白子焼き
980円(税込)
1/10
エイヒレ
550円(税込)
1/10
ホタルイカ素干し
600円(税込)
1/10
鮭とば
700円(税込)
1/10
生タコ
750円(税込)
1/10
干し穴子
600円(税込)
1/10
お任せ三点盛り
750円(税込)
逸品料理・揚げ物
1/10
あべどり塩つくね（一本）
300円(税込)
1/10
ゆでタン
1,000円(税込)
1/10
明石焼き風だし巻き卵
550円(税込)
1/10
定義揚げの炭火焼き
550円(税込)
1/10
特製茶碗蒸し
530円(税込)
1/10
枝豆のせいろ蒸し
530円(税込)
1/10
国産豚と葱蒸し四川ダレ
700円(税込)
1/10
酒に合う貝の酒蒸し
別紙にて
1/10
野菜の炭火焼き
別紙にて
1/10
手作り厚揚げ
550円(税込)
1/10
じゃこ天
580円(税込)
1/10
のり塩フライドポテト
520円(税込)
1/10
ちくわの磯辺揚げ
550円(税込)
1/10
タコの唐揚げ
660円(税込)
1/10
地鶏の唐揚げ
700円(税込)
1/10
ふぐの唐揚げ
880円(税込)
1/10
炊きゴボウの天プラ
550円(税込)
あて・珍味
1/10
野菜の漬物
430円(税込)
1/10
山芋の梅漬け
430円(税込)
1/10
白菜キムチ
430円(税込)
1/10
アボカド塩こんぶ
430円(税込)
1/10
イカの塩辛
430円(税込)
1/10
梅水晶
430円(税込)
1/10
チャンジャ
430円(税込)
1/10
なめこおろし
430円(税込)
1/10
冷奴
430円(税込)
1/10
黒糖そら豆
450円(税込)
1/10
みょうが明太
450円(税込)
1/10
クリームチーズ西京味噌漬け
500円(税込)
1/10
がっこチーズ
500円(税込)
1/10
炙り明太子
530円(税込)
1/10
明太子つまみ
530円(税込)
1/10
ばくらい
530円(税込)
1/10
ホタルイカ沖漬け
530円(税込)
1/10
かつおの酒盗
530円(税込)
土鍋御飯 岩手のブランド米。特A評価のおいしいお米。『銀河のしずく』炊き立て土鍋御飯
1/10
銀シャリ 一合
500円(税込)
ふっくら、炊き立て。三重県四日市の萬古焼きの土鍋でじっくり炊き上げます。※炊き上がるのに20分～30分いただきます。※二合700円(税込)
1/10
鯛めし 一合
900円(税込)
土鍋で炊き上げた鯛めしは格別な美味しさです。炊いている時から香り漂い蒸された鯛はふっくら。※炊き上がるのに20分～30分いただきます。※二合1700円(税込)
1/10
日替わり土鍋御飯 別紙にて 一合
時価
土鍋で毎日楽しみの日替わり御飯。今日の御飯は日替わりメニューをご覧下さい。※炊き上がるのに20分～30分いただきます。二合時価
お食事物
1/10
炊き立て銀シャリの塩にぎり（二個）
500円(税込)
炊き立ての銀シャリを熱々のうちにおにぎりに。※生米から炊き上げるので20分程かかります。
1/10
焼きおにぎり（味噌）一個
220円(税込)
1/10
炎の〆サバの押し寿司
930円(税込)
茶漬け 自家製のだし汁使用
1/10
梅茶漬け
650円(税込)
盛岡冷麺
1/10
盛岡冷麺
800円(税込)
1/10
盛岡冷麺（ハーフ）
450円(税込)
甘味
1/10
日替わりのデザート
別紙にて
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 岩手県盛岡市大通１丁目11-15 古舘ビル1F
- 交通アクセス
- 盛岡大通旧デイリーから川徳方面に向かって徒歩30秒！原始焼きを楽しめるお店が新登場！
店舗詳細情報
原始炭焼 燗と
げんしすみやきかんと
基本情報
- 住所
- 岩手県盛岡市大通１丁目11-15 古舘ビル1F
- アクセス
- 盛岡大通旧デイリーから川徳方面に向かって徒歩30秒！原始焼きを楽しめるお店が新登場！
- 電話番号
- 019-601-7296
- 営業時間
- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
当面の間、ランチ営業はお休みさせて頂きます。予めご了承ください。
- お問い合わせ時間
- お気軽にお問い合わせください。
- 定休日
- 不定休
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、3,000円（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、2,000円（1名あたり）が発生します。
- 平均予算
- 昼：501～1000円 夜：3001～4000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用
- 店舗の衛生管理
- 多数の人が触れる箇所の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
分煙（仕切りなし）
ご相談ください。
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 70席(シーンに合わせてご利用ください。)
- 最大宴会収容人数
- 25人(各種宴会にご利用ください。)
- 個室
- なし（テーブル席、お座敷席をご用意しております。）
- 座敷
- なし（小上がりのお座敷席あります。）
- 掘りごたつ
- なし（テーブル席、お座敷席をご用意しております。）
- カウンター
- あり（お一人様も大歓迎♪♪）
- ソファー
- なし（テーブル席、お座敷席をご用意しております。）
- テラス席
- なし（テラス席はございませんが、開放的な空間です。）
- 貸切
- 貸切不可（ご相談ください。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- バリアフリー
- なし（お気軽にスタッフにお声かけ下さい♪）
- 駐車場
- なし（店舗付近に有料駐車場があります。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- オープン準備中のため、変更する場合があります。
その他
- 飲み放題
- あり（飲み放題プラン有。）
- 食べ放題
- なし（当店では食べ放題は取り扱っておりません。）
- お子様連れ
- お子様連れ不可
- ウェディングパーティー・二次会
- ご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 「原始焼き」で織りなす魚料理ぜひご堪能ください♪♪
関連店舗
- 店舗一覧